Συνταγές της ποητικής γωνιάς !!

[ΤΥΨΕΙΣ]

Χταπόδι Τουρσί

 

Παίρνετε ένα χταπόδι γύρω στο κιλό

Το βράζετε με λίγο ξύδι  και χωρίς νερό

Βάζετε δάφνη , μπαχάρια

Πιπέρι και μυρωδικά

Το αφήνετε να μαλακώσει τόσο

Που να κόβετε σφιχτά

Το κρύβετε στο ξύδι

Πέντε μέρες στην σειρά

το βγάζετε από το ξύδι

και στο λάδι της ελιάς

μέσα σε μία γυάλα

με μια πιπεριά

Έτοιμο  το τουρσί σας

Να δώσετε και σε παιδιά

Δεν θέλει ψυγείο

απλά στο λάδι της ελιάς

Έχετε μεζέ για φίλους

Σας λείπει μόνο η τσικουδιά

Δεν είναι πολύ ξυδάτο

Είναι ακριβώς στο φάτο

Δεν το πλένετε καθόλου

απ το λάδι της ελιάς

Απ ευθείας στην κοιλιά !!!!

φίλοι καλημέρα ,χθές βούτηξα και έβαλα ένα καλό χταπόδι και σήμερα θα το κάνω τουρσί έτσι σκέφτηκα να σας φτιάξω την μέρα δίνοντας σας συνταγή!!!

[Ειρήνη]

Ανδρέα δύτη, η τσικουδιά δική μου!!!!

Δεν μου έφτιαξες τη μέρα (μιας και δεν το είδα το πρωί) το βράδυ όμως οπωσδήποτε!!!!!

Νοστιμότατο το χταποδάκι σου!!!! Ευχαριστούμε!!!!

Άντε στην υγειά μας!!!